Pemalang, poskota.online – Kuliner kedaerahan yang ada diseluruh nusantara sangatlah banyak jumlahnya , dan salah satunya adalah Es Dawet Ayu khas Banjarnegara .
Semakin banyaknya pegiat UMKM kuliner kedaerahan dari suatu daerah dan mencoba peruntungan nasib dengan cara mereka berjualan Es Dawet Ayu diluar kampung halaman mereka ,
Justru ini bisa menjadi metode marketing yang complete dalam artian mereka berdagang mencari nafkah , mencari rezeki sekaligus memperkenalkan kuliner kedaerahan dari Banjarnegara yang berupa minuman , yakni Es Dawet Ayu .
Namun ada juga sisi positif di bidang pengenalan dan pelestarian kuliner kedaerahan nusantara ,
Terutamanya pada generasi Milenial ( Gen- Z ) dalam menelusuri pemberitaan tentang kuliner kedaerahan di Kabupaten Pemalang Provinsi Jawa Tengah .
Awak media melihat ada penjual Es Dawet Ayu khas Banjarnegara yang berjualan di depan Taman Patih Sampun Pemalang yang merupakan salah satu Taman Kota ikonnya Kabupaten Pemalang ,
Berlokasi di Jalan Gatot Subroto Perempatan Lampu Merah Sirandu Pemalang atau lebih tepatnya di depan Sekolah Menengah Kejuruan Negeri ( SMKN ) 1 Pemalang .
Terlihat ada 5 remaja putra usia belasan ( generasi milenial ) sedang asyik ngobrol sambil bercanda , dan memegang Es Dawet Ayu ditangan mereka masing- masing memegang 1 gelas ,
Ada salah satu dari mereka yang berhasil diwawancarai , sebut saja Rama Dwi Hutomo
Dirinya mengatakan ” saya dan teman – teman biasa bersantai , sambil wifi- nan gratis yang telah disediakan oleh Pemerintah Kabupaten ( Pemkab ) Pemalang ,
Seperti biasanya kita selalu membeli Es Dawet Ayu khas Banjarnegara yang ada disini ,
Saya dan teman – teman menyukai Es Dawet Ayu rasanya segar , manis , dan ada cendolnya kenyal di lidah , pokoknya saya suka ” ucap Rama.
” Kita merupakan siswa- siswa dari SMPN 3 Pemalang sebenarnya kuliner kedaerahan tidak kalah dengan kuliner jaman now ” pungkas kata Rama. ( Ramsus )
